|
Brood Met Lente-uitjes En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 1 tl zout
- 100 gr gekookt aardappels,geprakt
- snufje chilipoeder
- 3 lente-uitjes,in ringen
- 2 tl tijm
- 1 ei(l)
- 1 dl kwark,verwarmd
- 25 g boter,in stukjes
- 150 g zachte geitenkaas
- takje tijm
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 225 graden.
Bereidingswijze: - Meng meel,zout,aardappel,chillipoeder,lente-ui en tijm in een grote kom.
- Voeg ei,kwark en boter toe en kneed het snel tot een soepel deeg.
- Verkruimel de geitenkaas grof erboven en kneed het snel door het deeg.
- Vorm een platte bol van het deeg en leg het op een ingevette bakplaat.
- Bak het brood in het midden van de oven in 40-45 min gaar en goudbruin.
- Bestuif het brood na ca. 35 min. met nog 1/2 el bakmeel.
|
|
|